●商品仕様 A:5.2cm B:6.3cm C:4.4cm D:12cm ◆素材:純銅製(錫メッキ) ◆銅板 表面:荒目(大根や山芋のおろしに適しています) 裏面:細目(生姜、ニンニク等、薬味用に適しています) ◆生産国:日本(新潟県燕市) ■特徴 熟練した職人が手作業で行う、両面目立のおろし金。
食材本来の味を損なわずにおろせる優れ物です。
【使用後のお手入れ方法】 ご使用後はすすぎ洗いを行い、表面の水気は乾いた布巾等で 軽くたたき、その後、自然乾燥してください。
繊維が付着して取れにくい場合は、歯ブラシ等の柔らかい毛の ブラシ類でこすり洗いするとよいです。
※食器洗浄器には決して入れないでください。
洗浄液とメッキの錫が反応し、黒色に変色したり メッキが剥がれ落ちたりすることもあります。
※お使いになる際には、立て刃等で指などを傷つけないよう、 ご注意ください。
■銅製おろし金、サイズ一覧はコチラ -------------------------- ※ゆうパケット便について こちらの商品は日本郵便が提供している ゆうパケット便にてお届けします。
ゆうパケットは配達時に受領印を 必要としない発送方法のため、 直接ポストへの投函となります。
対象商品は何個ご注文頂いても 送料定額280円になる大変お買い得な 配送方法となります。
【ゆうパケット配送の注意点】 ※ゆうパケットは日時指定の対応ができません。
※基本的にはポスト投函の為、受領確認はしません。
配送中の損失・破損・遅延、投函後の盗難等は 一切補償致しかねます。
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代金引換でご注文を頂いた場合は、通常の 宅急便にて発送となります。
(送料も通常便価格になります) 注文個数によっては、通常便でお届けする 場合がありますが、送料280円は変わりません。
---詳しくは、下記ページをご参照ください↓--- ゆうパケット(メール便)ご利用の際は必ずコチラをお読み下さい金物の街、新潟県燕市で製造された、純国産のおろし金です。
表面の刃は、熟練した職人がまっさらな銅板から手打ちで 1目づつ本目立てを行っております。
本目立てとは、厚い金属板に、先端が鋭利な鏨(たがね)と呼ばれる道具を用い、 金槌等で、ひと目ずつたたいて掘り起こし、おろし刃を造る技法です。
機械打ちでは決して表現できない、熟練した職人の手で立てられた卸刃で作られた「おろし金」は 食材の細胞をつぶさず、繊維をきれいに切断する事が出来る為、素材本来の味を生かします。
また、機械でプレス成型されたものよりも、切れ味と耐久性に優れております。
表が大根・山芋、裏が薬味と一枚の銅おろし金で多様な食材がおろせます。
是非ご家庭で、お試しください。
立ち刃の鋭い表面。
目詰まりが起こりにくく 大根や山芋のおろしに最適。
裏面は細目で山葵や生姜などの 薬味用に最適です 持ち手のところにはサイズと 屋号が表記されております。
穴があいているので フックにかけて保管もできます NO.3はコチラ NO.4はコチラ NO.5はコチラ NO.6はコチラ NO.7はコチラ
レビュー件数 | 1 |
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レビュー平均 | 5 |
ショップ | 渋谷の食器屋さん 食喜屋 |
税込価格 | 2,310円 |